Cara Mudah Membuat Kue Nagasari Yang Enak dan Lezat

source : Google.com

Kue nagasari merupakan jenis jajanan tradisional yang banyak kita jumpai di pasaran ataupun pedagang kecil. 

Tak hanya itu, kue nagasari juga banyak ditemukan di pedesaan. 

Selain pembuatannya yang sangat mudah dan alami, kue nagasari menjadi daya tarik tersendiri untuk masyarakat perkampungan sebagai jajanan pasar. 

Kue Nagasari menjadi salah satu jajanan khas yang berasal dari negara kita. Untuk pembuatannya pun tidak perlu membutuhkan waktu yang lama dan tidak serumit pada pembuatan kue lainnya. 

Perlu Anda ketahuan juga, kue nagasari selain rasanya enak dan sehat, kue tersebut menjadi salah satu jajanan yang masih dipakai untuk acara-acara resmi, seperti acara adat desa,acara pernikahan dan acara lain-lainnya.

Apakah Anda tertarik dan penasaran untuk mencoba membuat kue nagasari ?

Jika tertarik, Anda bisa menyimak penjelasan dibawah ini sampai habis.

Hal-hal Yang Wajib Diperhatikan Sebelum Membuat Kue Nagasari

Ada beberapa hal yang wajib diperhatikan sebelum membuat kue nagasari, sehingga membuat cita rasa yang enak, lezat, dan alami.

Hal-hal apa sajakah itu? Mari kita perhatikan langkah-langkah berikut ini :

1. Memilih buah pisang kepok dan buah nangka yang sudah matang.
2. Pilih santan cair saset 65 ml
3. Perhatikan juga untuk ukuran disetiap takaran yang sudah tertera.

Alat dan Bahan Pembuatan Kue Nagasari

Sebelum ke proses pembuatan kue nagasari, Anda harus persiapkan alat dan bahan sebagai berikut :

Alat

1. Timbangan kue
2. Hand mixer mini
3. Pisau dapur
4. Talenan plastik
5. Baskom kecil
6. Dandang kukus
7. Gelas ukur
8. Cetakan Kue
9. Kuas kecil

Bahan

1. Tepung beras 100 gram
2. Gula pasir 100 gram
3. Santan cair 450 ml (sudah dicampurkan air)
4. Tepung tapioka 100 gram
5. Garam dapur ½ sendok teh
6. Buah Pisang kepok 5 biji
7. Buah Nangka

Langkah-langkah Membuat Kue Nagasari 

source : googlemap.com

Langkah berikutnya adalah cara membuat kue nagasari yang benar dan alami.

Untuk lebih jelasnya, Ikuti panduan berikut ini dengan teliti.

1. Siapkan timbangan kue untuk mengukur bahan-bahan yang sesuai dengan takaran.
2. Kemudian buah pisang kepok dan buah Nangka dipotong-potong kecil menggunakan pisau dapur di atas talenan plastik dengan ukuran yang diinginkan.
3. Siapkan baskom kecil, Lalu masukkan tepung beras 100 gram, Gula pasir 100 gram, Garam dapur ½ sendok teh dan Tepung Tapioka 100 gram. 
4. Setelah itu tambahkan santan cair 450 ml, campurkan potongan buah pisang dan buah nangka. 
5. Kemudian aduk hingga tercampur secara merata.
6. Selanjutnya, saringlah adonan tersebut ke dalam wadah untuk menghindari adonan yang masih bergerindil/bergerombol.
7. Ambil wadah cetakan. Lalu oleskan sedikit minyak goreng menggunakan kuas kecil, Pastikan olesannya merata.
8. Sementara itu dandang kukus kita panaskan terlebih dahulu sebelum diisi dengan adonan.
9. Sambil menunggu dandang kukus tersebut panas, kita tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke cetakan kue agar adonan tersebut bisa merata.
10. Masukkan cetakan ke dalam kukusan, Jangan lupa dandang kukus diberi kain supaya air tidak masuk kedalam adonan. 
11. Kukus adonan kurang lebih selama 30 menit hingga matang.
12. Setelah itu kue nagasari sudah siap disajikan.

Baca Juga : Cara Membuat Dan Menanam Bibit Cabai Yang Benar | Pemula Wajib Tau!

Nah bagaimana pendapat Anda, tertarik membuatnya ?

Dengan membaca panduan diatas, Anda sudah bisa mempraktekkannya di rumah dengan mudah dan teliti, 

Selain itu, sajian kue nagasari dapat Anda tambahkan dengan susu putih agar menambah rasa manis di dalam kue tersebut.

Selamat mencoba!

Penulis Kontributor : Arifin Al Amin

Instagram : @muhammadarifinamin

Hobi : Bercocok tanam dan musik